浏览数量：7 作者:南京市栖霞区栖霞幼儿园 发布时间： 2022-01-13 来源：本站
合理膳食 不负美好“食”光
——栖幼翡翠天域园膳食委员会会议
栖霞幼儿园 陶良慈
膳食管理委员会是校园与家庭沟通的纽带，为了发挥膳食管理委员会的重要作用，增进家园之间的交流互通，提高家长参与学校、班级管理工作的意识，调动家长的积极性，充分体现家长的参与权、知情权、发言权和评价权，2022年1月13日我园召开了膳食委员会议！
首先尹雨晴教师对本学期阳光食堂的工作进行汇报，在本学期每日坚持留样检查，从未发生任何食物中毒事件。接下来曹桂香教师对幼儿的膳食营养进行汇报，保健老师每周科学安排食谱，科学搭配，注重饭菜颜色搭配、营养搭配，注重品种多样化，每日保证食材品种达到12种以上，并且根据季节变化合理安排食谱，每日进行营养计算，保证视频两周不重复。
保育员代表反馈幼儿进餐情况，在本学期我们注重培养幼儿进餐的习惯，鼓励幼儿自主进餐，在日常午餐时，教师会以各种故事、谈话等方式鼓励幼儿多吃蔬菜，减少挑食的情况。
为让家长更了解幼儿园的食堂的情况，后勤主任黄勤燕教师对每月伙食收支情况进行汇报，并提醒家长在寒假期间把控好幼儿的饮食习惯，避免出现不吃早餐的情况，培养幼儿良好的进餐习惯。从营养搭配的角度出发，合理科学的搭配幼儿饮食，避免春节期间太过油腻。同时鼓励家长继续培养幼儿的自我服务能力。
最后为了让家长更切身体会幼儿园的伙食大厨为家长们准备了幼儿园的自制菜品“糖芋苗”，家长们纷纷感叹，营养又好吃！
本次膳食委员会会议的召开，拉进了家园的距离，对进一步加了家园合作做到了很好的推进作用，使幼儿园的家长工作更具实效性和可持续性。相信只要我们家园携手，一定能形成教育合力，共同促进幼儿健康成长，为孩子的未来保驾护航！
