【枫香栖幼】“食”光有你 “味”爱而来 ——栖霞幼儿园石埠湾园膳食委员会议

“食”光有你 “味”爱而来 

——栖霞幼儿园石埠湾园膳食委员会议

栖霞幼儿园 杨锦宇

幼儿膳食健康是每位家长关心的话题，也是园所工作的重中之重。营养均衡、卫生安全的膳食是幼儿健康成长的基本保障。为了进一步提升和优化幼儿园膳食管理工作，增进幼儿园与家长的联系与沟通，栖霞幼儿园石埠湾园于2024年12月4日召开本学期膳食委员会第二次会议。

会议开始，后勤主任王老师对膳食委员们的到来表示欢迎，并详细介绍了本次会议的流程。

首先，营养专家马老师从幼儿体格生长的一般规律及营养需求、健康饮食行为的培养、不良饮食行为对健康的影响和纠正、常见营养相关问题四个方面进行了深入浅出的讲解，大家受益匪浅。

其次，食堂管理员马老师详细地介绍了幼儿园食堂管理的各项工作及幼儿伙食收支情况。让家长切身感受到幼儿园在膳食管理工作上始终精益求精，从食品的安全性、多样性、丰富性等多个维度都精打细磨，做实、做好食堂工作。

再次，保健葛老师着重讲解了食物中毒发生的原因、分类、预防措施以及常见的几种易中毒食物等食品安全知识。她的讲解不仅提高了大家的食品安全意识，还增强了大家的辨别能力。

从次，后勤主任王瑞详细地阐述了本学期开展的食品安全活动、食品安全演练以及丰富多彩的膳食活动。她特别强调了幼儿园在食品安全管理方面所采取的严格标准，并且详细介绍了幼儿园为了持续改进食品安全所采取的一系列措施。

最后，执行园长蒋红梅对本次活动进行了总结，她认为膳食营养的科学管理是促进幼儿成长的基础，本次活动不仅推动了家园之间的深入合作与交流，更是展现了幼儿园膳食工作公开透明的规范管理，让家长们对幼儿园的膳食管理工作有了更加清晰、全面的了解。

本次膳委会的召开，达到了全体成员凝聚共识 、家园携手共同发力、持续关注幼儿膳食、为幼儿的身心健康和食品卫生保驾护航的目的。期待栖霞幼儿园石埠湾园的膳食工作越做越好，期待着幼儿的身体越来越棒！