健康，从营养膳食开始——栖霞幼儿园召开膳食委员会

健康，从营养膳食开始——栖霞幼儿园召开膳食委员会

6月14日中午，栖霞幼儿园召开本学期膳食委员会，本次活动由我园李世梅主任主持，栖霞幼儿园许莉莉园长、保健教师王燕、家长代表和老师代表参加了此次会议。

首先，许园长重申了膳食委员会在幼儿园中的重要性，强调了家长代表们在膳食委员会中的重要作用。保健教师详细介绍了我园幼儿食谱的制定流程及营养核算方式，同时就我园食堂食品的采购、加工、制作等方面对家长们进行了讲解。李世梅主任就本学期开学至今幼儿伙食收入及支出做了公布。家长们也畅所欲言，在更加细致了解幼儿园食堂食品安全管理的同时，更是用自家孩子的改变来肯定了幼儿园的伙食。从不喜欢吃面食到吵着要吃饺子、面条，从之前的贫血，到现在的所有微量元素检查正常，保健教师也根据家长们提出的一些保健上面的问题进行了详细的解答。最后，在李老师的带领下，家长代表们参观了幼儿园的食堂，在参观开水间、备餐间、二次更衣室、烹饪间、操作间后，对我园的膳食管理工作给予了很大的肯定。

相信在膳食委员会的共同努力下，栖霞幼儿园的膳食工作一定会越来越好，让每个孩子都能在幼儿园健康、快乐的成长。